Un snack santandereano / Ein Snack aus Santander

Un snack santandereano / Ein Snack aus Santander

¿Se puede comer una hormiga? Sí, se puede. Por lo menos si es una hormiga culona, una especialidad del departamento de Santander. Allí las hormigas culonas son un snack a cada hora del día. El nombre de la hormiga culona viene de su forma del cuerpo, evidentemente. La tradición de comerlas es de origen indígena y lleva más 500 años. //
Kann man Ameisen essen? Ja, kann man. Zumindest diese spezielle Art, die “hormigas culonas”. Sie sind eine Spezialität in der Region Santander und ein salziger Snack für jede Tageszeit.  Der Name ist Programm: “hormiga” heißt übersetzt Ameise, “culo” so viel wie Hintern, Po. Diese kleinen Tierchen zu essen ist übrigens eine mehr als 500 Jahre alte Tradition und geht zurück auf die indigenen Völker der Region.

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